cookies

Strona używa cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Kurkuma mielona

Kurkuma pochodzi z Indii i jest nazywana "szafranem indyjskim", ze względu na swoją żółtą barwę. Stosuje się ją do przyprawiania gotowanych jaj, majonezów, omletów, serów topionych, sałatek rybnych. Używana jest również jako barwnik do koncentratów spożywczych, masła, sałatek, ryżu. Kurkuma posiada zapach podobny do pieprzu i piżma oraz delikatny smak, zbliżony do imbiru. Wykorzystywana jest także w medycynie i kosmetyce.
Kurkuma mielona